UN GADITANO GANA EL ÓSCAR DE LOS LIBROS DE HOSTELERÍA CON UN MANUAL DE INGLÉS PARA RESTAURADORES

RESUMEN: Un gaditano es el autor de un manual de inglés destinado al sector de la restauración que le ha hecho ganar el Gourmand World Cookbook en España, un premio internacional considerado como el "Óscar" de los libros de hostelería. Este libro, "Inglés profesional para servicios de restauración", ya ha agotado su primera edición. Según este escritor, su contenido prepara al restaurador para atender correctamente al cliente de habla inglesa. Esta cualidad es tan valorada que en más de un 23% de las ofertas de trabajo del sector turístico y hostelero se demanda el conocimiento del inglés. Según profesionales del sector, el cliente extranjero se siente más cómodo cuando es atendido en su idioma, sobre todo, porque así puede enterarse bien de lo que va a comer.

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